“O construimos un futuro para todos o no habrá un futuro aceptable para nadie”

El pasado 16 de octubre se celebró el Día Mundial de la Alimentación, promovido por FAO, y que este año tenía como lema “Protección social y agricultura para romper el ciclo de la pobreza rural“. Aquí tenéis el vídeo en español de la propia FAO.

Desde luego, la frase con la que cierra es brutal y concisa. O construimos un futuro para todos o no habrá un futuro aceptable para nadie. Porque el futuro va a llegar (curiosamente, ayer fue el día más esperado del futuro de los últimos 30 años) y el mundo que hoy es nuestro dejará de serlo, para pertenecer a los que vienen; ¿y cómo quieres que les llegue? Como mínimo, que sea aceptable.

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“¡Ah! ¿Pero los dietistas hacéis eso?” Un Dietista – Nutricionista que no hace dietas

¡Hola, mundo! (¿Se dice así? No sé, yo acabo de llegar)

Prometo que hubo mucha indecisión en empezar esto. Yo veía a gente escribiendo muchas entradas, de muchos blogs y no sabía si algún día me convertiría. Y aquí estoy, me han mordido, veremos si me convierto o queda en un simulacro.

Si has llegado aquí,… Bueno, ¡intentaré hacer algo útil por ti! Y si te preguntas por qué has llegado, pues te diré que el destino es incierto. Y que soy Dietista – Nutricionista y esta es mi forma de darte la bienvenida a este blog y a este (primer) post.

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