¿Justificó Otto Heinrich Warburg una dieta para el cáncer?

Año 1931. Premio Nobel de Fisiología y Medicina para Otto H. Warburg por sus, y cito: “descubrimiento en la naturaleza y modo de acción del enzima respiratorio“.

Fundamentalmente, Warburg teorizó sobre la respiración celular desde dos décadas antes de ganar el Nobel: cómo el cianuro la bloqueaba, cómo el hierro era fundamental para el proceso…  Posteriormente, postuló el Efecto Warburg, que hace referencia a que las células tumorales producen energía con un proceso donde no está implicado el oxígeno (anaeróbico). De hecho, propuso la una hipótesis (Hipótesis de Warburg), centrando en este hecho la causa (no consecuencia) del cáncer; actualmente, esta patología no se puede explicar como consecuencia de una única causa, ni esta hipótesis es igual de interesante en cualquier neoplasia.

Ahora bien, ¿justifican sus trabajos que se deba determinar para alimentarse la alcalinidad o acidez de los alimentos? No.

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Peso y cáncer, ¿qué?

La OMS lo ha vuelto a hacer: una nueva recomendación sobre prevención de cáncer se ha viralizado e inundado muros y timelines (1, 2, 3, 4, 5). ¿Que ha tenido muchísima menos repercusión que el asunto carne o el asunto temperatura de bebidas? Pues claro, porque que nos digan cuál es el riesgo por nuestro sobrepeso u obesidad nos da igual.

Igual que la prevención. ¿Prevenir ahora si lo voy a padecer después? No es que te corten la pierna ahora, la amputación será cosa del yo-futuro. Y así.

Pero quiero dar un paso más. Sí: el cáncer está relacionado con el sobrepeso u obesidad, pero ¿qué supone llegar con esa situación al momento en el que la prevención llega tarde?, ¿cuál es el sumatorio de complicaciones cuando las partes son un exceso de peso y cáncer?

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